2017年 02月 27日 ( 1 )

 

★セロリ

<お天気>晴れ<気温>14.9度

気の早い話ですが、003.gif
夏にかけての天候の予報が発表されました。
「春と梅雨時期は平年並み、
盛夏期の気温は高く、厳しい暑さとなる」との事です。
又、又史上最高を更新するのでしょうか008.gif

昨年は野菜不足に悩まされましたね。
今やっと品も揃い価格も安定したようです。

先日、産直市場で
この逞しいセロリ¥198-でした。

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新鮮なうちに、
大根、人参と酢漬けにしておきました。
新しいので筋もなく、シャキシャキと歯切れ良く
香りも良く
植物繊維がたっぷり、お腹の調子も整いますよ。
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細い茎や葉は
厚揚げと炒めて食べました。

¥198也、残すとこなく食べました\(^o^)/
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春キャベツも出始めました。
柔らかくて甘みが有ります。

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by 1944-suzu | 2017-02-27 21:20 | 簡単料理 | Comments(14)