★ミヨウガの甘酢漬け

8月10日(木)
<お天気>曇/晴れ <気温>33.4度

昨日の雨で
少しだけ気温が下がったが、蒸し暑いのは変わらない。
お日様が顔見せないうちに草取り
お盆前だし、雨も降ったし今日がチャンス
余りの猛暑で延びた草も枯れています。

この処、冷房の中ばかりだったので、
汗が出るわ出るわ、目を開けておれない位
でも気持ちいい~


<今日の収穫>
何時もより小ぶりな茗荷
葉がやたらと大きくなっていたのが原因かな。

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甘酢漬けにした。
「あまり食べると物忘れする」なぁ~んて
迷信らしいよ、、、(笑)

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# by 1944-suzu | 2017-08-10 22:34 | | Comments(22)

★切干大根の煮物

8月8日(火)
<お天気>晴れ <気温>34.5度

夏の甲子園
台風で一日遅れで開幕、
若者の堂々とした行進は頼もしい。

午後からカラオケ♪
みんなで懐メロを合唱したり一人づつ新曲に挑戦したり
楽しみました(*^_^*)
カラオケで楽しく歌うと
右脳と左脳が同時に働き大脳全体の機能をフル活用して
認知症予防に良いらしい。(テレビの受け売り)

切干大根の煮物
夏野菜にも少々飽いたので、切り干し大根を炊いてみました。


干し大根、人参、干し椎茸、厚揚げ
アゴダシと酒、薄口しょうゆで炊きました。

干し大根は生の大根より
カルシウムが23倍
とっても優秀な食べ物ですね。

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# by 1944-suzu | 2017-08-08 23:09 | 簡単料理 | Comments(15)

8月7日(月)
<お天気>くもり   <気温>35.6度
立秋

台風5号は
午後3時半頃に和歌山県北部に上陸した台風は、
8日は東日本へ進み、
関西、近畿地方は豪雨が予想されています。
お気を付け下さい。

今日は立秋
暦の上では秋になりました。
身近に見回してもまだまだ秋の気配は見当たりません(*^_^*)が
暑中見舞いが、残暑見舞いに変わるぐらいでしょうか(笑)

<トロロアオイ>アオイ科
"花おくら"とも呼ばれる、オクラの一種ですが
実は食べられず花を食べます。

花は20㎝にもなる大きさで
一日で萎みます。


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# by 1944-suzu | 2017-08-07 23:00 | | Comments(18)

★台風一過

8月6日(日)
<お天気>くもり  <気温>31.2度

九州直撃と思われた台風5号は
宮崎県の東海上を北東に進んで行きました。

熊本市は夕方に少しの風と雨はパラパラっと降っただけでした。

今後は、ほぼ勢力を維持しながら北東に進み、
四国~近畿に接近するようです、お気を付け下さい。


台風一過の西の空
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# by 1944-suzu | 2017-08-06 23:20 | 雑記、メモ | Comments(11)

8月4日(金)
<お天気>晴れ <気温>35.8度

台風がやってくると
テレビで騒いでいますが、現地の人ってそう騒ぎませんよ。
進路もギリギリまで分からないし、地震のように突然は来ないので
対処し易い。
だからって、来てほしくはないのですよ(*^_^*)

今日も暑かった!
ゴミだし、水撒き、洗濯干し以外は外に出たくなかった。

お昼はソーメン
夜は少し刺激がほしいなぁーと
思いついたのが
ドライカレー?、キーマーカレー?
違いの分からない私の料理です。

ひき肉と玉ねぎ、人参、ニンニクを炒めて
自家製トマトソース(入れすぎた)
後はカレー粉を入れて
ウスターソースと塩コショウ

何だか分からないのが出来たけど、
美味しかったので
良しとしょう。(笑)

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野菜は
サラダ菜以外は自家製です。
野菜の素揚げとサラダ

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ヒロト達のママからメール
今日は学校で"ちびつこクッキング"でした~と
画像が一枚送られてきた。
お友達も一緒に真面目顔の二人


献立は
焼きそばとオレンジゼリーかな
美味しそう
今時は、男の子もお料理出来ないと、、、ね(笑)
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# by 1944-suzu | 2017-08-04 22:20 | 簡単料理 | Comments(20)