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四季折々<4>

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★令和元年9月20日(金)  花オクラ(トロロアオイ)

<お天気>曇り時々小雨  <気温>23度


朝から小雨
昨日より10度も気温が低かった。
今朝は
涼しいというより肌寒く、薄物を羽織りました。

明日からの連休
また台風がやってきます。

それにしても連休が多いですね~
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今年は夏が遅かったせいか、
花オクラの花が今も盛んに咲いています。

花オクラ(トロロアオイ)
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直径20センチほどもある大きな花ですよ。
花オクラは食べる花です。
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生をサラダに入れたり
酢の物にしたり、てんぷらも美味しいですよ。
オクラですから食感はネバネバです。

ネバネバの主成分は、
「ムチン」という水溶性の食物繊維
昔から体にいいと知られた食べ物ですね。


オクラと、花オクラと、モロヘイヤ
最強のネバネバです。
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サッとゆでて
ポン酢で食べるのも好き
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先日の野菜のごった煮の残り
カレー粉を入れて
今夜はカレーライス

明日は
何とかご馳走作らないと申し訳ないね(*^_^*)

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# by 1944-suzu | 2019-09-20 22:36 | 簡単料理 | Comments(0)

★令和元年9月18日(水)    残り野菜で夕食作り

<お天気>晴れ   <気温>33度

昼間は暑くても
空気がカラッとしています。
日が沈むと、風がひんやりとして
秋の空気に変わってきたように感じます。

毎晩見えていた
お月様、
今夜はお隠れになりました。

又南の方では台風が生まれそうですよ。

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私のせま〜い菜園も終盤を迎えました。
自分で育てた野菜は可愛い
最後まで全部食べます。(*^_^*)

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<晩ごはん>

(鶏胸肉、ナス、玉ねぎ、南瓜、豆、トマト、ピーマン)
全部を小さ目に切り、鍋に入れしばらく蒸し煮
スープが出てきたら
コンソメの素と塩コショウで味付け
水は使っていません。
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ゴーヤは
玉ねぎを足して酢の物に

しし唐は
雑魚、生姜、赤酒と醤油で炊きました。
時々ビリッと辛いのが混じっています。
白いご飯に良く会います。

カマスの一夜干し
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# by 1944-suzu | 2019-09-18 22:46 | 簡単料理 | Comments(10)

令和元年9月17日(火)  随兵寒合(ずいびょうがんや)

<お天気>晴れ   <気温>33度

まだまだ暑さが続いていますが
9月のお彼岸の頃になると
「 暑さ寒さも彼岸まで」という言葉があるように、
熊本には
「随兵寒合(ずいびょうがんや)」という言葉が有ります。
これは熊本市内の藤崎八旛宮の秋季例大祭の神幸行列で
「随兵(ずいびょう)」や「飾り馬」が奉納されるのですが、
このころになると朝晩は涼しくなるという意味です。
実際に今朝の熊本は爽やかでした。(*^_^*)

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昨日の敬老の日
私は
まだその域まで達してないと思っていますが
孫達が
可愛いお絵かきをくれるのは楽しみです。
でも今年は
照れながらプレゼントをくれました。
きっとママの心遣いでしょうね。
感謝です!!
男の子、これも成長のひとつでしょうね。
慶ちゃんママからもお菓子が届きましたよ。

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久しぶりに動画を投稿しました。
長く使わないと忘れかけていて手間とりました。

婆バカ動画です。
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# by 1944-suzu | 2019-09-17 22:52 | 孫たち | Comments(13)

★令和元年9月16日(月、休)    敬老の日

<お天気>晴れ   <気温>34度
<敬老の日>

町内で、毎年ながら
”敬老の日を祝う会”が開かれました。
80歳以上が対象者ですから
私は、
まだお手伝いの役です(笑)

80才以上の 対象者231名
お祝い会、参加者 67名
公民館も満杯です。

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自治会でも
記念品を配って、お祝いの会は止めようという
意見も出ます。
でも「町内だから参加できる」と、
喜んでおられる、
高齢の方の笑顔をみると
やはり開催してよかったかな〜と私は思います。

欠席者には記念品が配られます。

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熊本は
藤崎八幡宮秋の大祭(ぼした祭り)の最中
16日は
朝早くから神幸行列に始まり
神輿に付き従って練歩く
神輿、随兵行列、獅子舞、
67団体の飾り馬と勢子が、勇壮な馬追いを披露します。

このところ自治会の敬老会と重なるので
中々見学にも行けませんが
我が家の前で飾り馬と出会ったのでラッキー
記念の一枚

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# by 1944-suzu | 2019-09-16 22:22 | 町内行事 | Comments(12)

令和元年9月15日(日)南阿蘇への道路が開通しました。

<お天気>晴れ      <気温>35度
3連休♪
晴れの天気が続いて相変わらずの暑さですが
夜は幾分か涼しくなって、毎夜満月が拝めます。

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熊本地震より3年と5ヶ月
南阿蘇村と熊本市方面を結ぶ主要ルート
被害が大きかった橋や道路の復旧工事が完成しました。

私達が一番使う南阿蘇への入り口です。
さっそく偵察に(*^_^*)
工事関係者のご苦労に感謝!!

これで迂回路を通らず
新しい橋を渡り、トンネルを抜ければ
阿蘇の五岳が見えてきます。

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きようのお山は少しご機嫌斜め
白い雲に混じって、黒い噴煙が上がっていました。

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ポッンポツンと咲いている彼岸花
稲穂は未だ色づいていません。
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南阿蘇久木野は蕎麦の産地
何時もの蕎麦屋さんへ寄りましたが
連休中日と道路開通の影響かで満席
次のお店に行くと
「店主が肩を痛め長期治療中」
と張り紙があり
パスタ屋さんになっていました。

前菜とパン、キノコのパスタランチを食べてきました。
すこ〜し残念
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# by 1944-suzu | 2019-09-16 05:34 | ドライブ  阿蘇方面 | Comments(9)