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四季折々<4>

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★令和元年6月24日(月)   冷しゃぶサラダ

<お天気>晴れ   <気温>31度

本日は午後からカラオケタイム
昔の歌から新曲まで
歌謡曲、演歌、童謡、何でもどうぞと
4人で楽しく歌ってお喋りして
楽しみました。
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<晩ごはん>
豚肉の冷しゃぶサラダ
豚ロース薄切りに、お酒と塩で下味をつけて
片栗粉を薄くまぶして
茹でる。

レタス、キュウリ、玉ねぎ、カイワレ、トマト
白菜キムチ、
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鯖の竜田揚げ甘酢漬け
サラダ玉ねぎ
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# by 1944-suzu | 2019-06-24 23:23 | 簡単料理 | Comments(3)

★令和元年6月22日(土)    夏至

<お天気>晴れ   <気温>32度

きようは”夏至”
昼の時間が一年で一番長い日
日の入りは午後7時29分 
本当に長い暑い一日でした。


夏至から11日過ぎると”半夏生”
農作業の大切な目安とされていて
昔は
この間に田植えが行われたようです。

この時期に咲く花
”ハンゲショウ”  ドクダミの仲間です
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<晩こはん>
★新じゃがの揚げ煮
小さな未成熟のジャガ芋
綺麗に洗って皮ごと素揚げして牛肉と煮ました。
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★揚げ茄子のポン酢漬け
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★鮭フレーク
気仙沼産、
程よい塩加減で美味しかったです。
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# by 1944-suzu | 2019-06-22 22:10 | | Comments(12)

令和元年6月21日(金)     梅雨入りはまだ?

<お天気>晴れ  <気温>32度

平年より遅れている
私は良いけど、農家は困っているよ!

我が家のアジサイ、雨浴びることなく終わり
夏の花
ムクゲやハイビスカスが咲き始めました。
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<晩ごはん>

ご飯も夏バージョン

★細うどんのトマトぶっかけ
(勝手に名づける)
★ポン酢卵、アスパラ、キウイ

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★切干大根と揚げの煮物
冬に大きく切って干した大根、
少し歯ごたえが有り美味しいですよ。
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# by 1944-suzu | 2019-06-21 22:19 | | Comments(9)

★令和元年6月20日(木)    校区女性の会研修旅行

<お天気>晴れ  <気温>31度

校区女性の会の研修旅行で
阿蘇へ

まずは復興途中の阿蘇神社へ参拝
三年たってやっと解体などが片付いたいた感じです。
あの立派な楼門や拝殿が目に浮かびます。
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次は
知っているけど行った事のない方も多い
阿蘇さるまわし劇場
特に大人ばかりでは行きませんよね~
でも私達、行きましたよ、
みんな”子ども返り”していますから(笑)

可愛いお猿さんの
ダイナミックでユーモアあふれる演技や可愛い仕草
手をたたいたり笑ったり
すっかり子供に帰りました。

ここも震災で施設は壊れるし道路は壊れるし
お客さんは来なりました。
出張公演に出て頑張ってこられました。
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次は
山の方へ登って
草千里まで、ここのレストランでお昼ご飯です。
火口まではいま規制中で行けませんが
噴煙も雲の白さにまぎれていますが
静かな中岳火口です。
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草千里は平日の割には
まあまあの人出
外国の方も多かったです。
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食事を済ませしばらく散策
南阿蘇村方面へ下山
震災災害地を車窓で見ながら
道の駅などによってお買い物して帰りました。
復興中の阿蘇のほんの一部ですが
今回、回ってみて改めて災害の大きさ、人間のあきらめない強さを
感じました。
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<晩ごはん>

★肉豆腐
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阿蘇道の駅で買ってきた
アスパラ
細いけど、片手で握れないほどの量でした。
海老に下味付て
茹でたアスパラと
塩コショウで炒めました。
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# by 1944-suzu | 2019-06-21 06:37 | Comments(6)

★令和元年6月19日(水)     カラスの親子

<お天気>曇り/晴   <気温>31度

昨夜、22時22分 震度6強
新潟、山形方面で又大きな地震が起きました。
津波の被害が無かったのは幸いでしたね。
被害を受けられた方々にはお見舞い申し上げます。
地震は突然やってきます。

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外でカラスの大きな声が聞こえました。
あまり酷いので何事かと、、、、。
道路の隅で子カラスが羽ばたいています。
それを猫のノラちゃんが狙っています。
ノラちゃんが少し動くと
上の方から親カラスが急直下して攻撃します。

ノラちゃんが逃げた後は
我が家の駐車場へ移動
車の上に子ガラスがやっと飛び乗りました。
巣立ちの練習に失敗したのでしょうか。

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道路わきの電柱では親カラスが
大きな声で子カラスを呼びますが、未だしっかり飛べないようです。
手助けも出来ず、
私も攻撃されそうで怖くて家の中へ入りました。
しばらくは鳴き声が聞こえていましたが、、、。
飛べたのかな?
親子とも、姿はありませんでした。
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<晩ごはん>

時季外れですが、冷凍の小さな塩秋刀魚を
ご近所さんからお裾分けしていただきました。
思いのほか美味しかったですよ。

★秋刀魚の塩焼き
★麻婆ナス
★ニラ玉焼き
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# by 1944-suzu | 2019-06-19 23:02 | 鳥、動物、昆虫 | Comments(4)