★長～いサヤのフロー豆 : 四季折々＜4＞

2021年08月04日

水曜日　　晴　　35度

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外に出ると

頭がくらくらする様な暑さです。

山梨県では、今年最高の気温39.7度を観測したようです。

焼け死にそうな気温ですね。

南の海上では台風9号が発生しています。

未だ進路が分かりませんが

次から次へと気が抜けませんね。

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長～いサヤが特徴の豆

私は子供のころからフロー豆と呼んでいましたが

十六ささげ豆、三尺ささげ豆、長豆、、、などと呼ぶ人もいて

本名は？のフロー豆です。

夏に強い豆なので

数本植えていますが、今からが収穫時期

出来るだけ若いうちに収穫します。

ぐにゃりと曲がるほどに柔らかく

何かの茎みたいですが豆です。

夏野菜として重宝しています。

料理法はナタマメやインゲン豆と同じです。

今夜は

夏の魚カマスをから揚げにしたので

豆も揚げました。

胡麻和えも美味しいですよ。

熊本のコロナ感染者

新規　　116人

累計　7322人

県は

「まん延防止等重点措置」の適用を政府に要請しました。

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Commented by runa399

at 2021-08-05 06:35

おはようございます

フロ豆、懐かしいです、母を思い出します。
ゴマも作ってありましたが、ジャガやカボチャと炊いてありました。

コロナ感染者どんどん増えますね、

Commented by oshibanayoshimi

at 2021-08-05 07:11

おはようございます。

コロナ、熊本も・・・お大変ですね・・・悲しくなりますね・・・

長〜いお豆、好きです。
いつも、胡麻和えです。

Commented by 1944-suzu

at 2021-08-05 07:18

runa399さんへ
やはりフロー豆というのよね。
揚げと炊いたり味噌汁に居れたり夏にはよく食べていました。

2年目の夏も感染者は増え続けるなんて考えていませんでしたね。

Commented by 1944-suzu

at 2021-08-05 07:26

oshibanayoshimiさんへ
どうしても熊本市の感染が止まりませんね。
こんなに長引くとは思ってもいませんでした。

昔から夏になると、よく食べていた懐かしい豆です。
味噌汁にも良く入っていました。

Commented by kkzm-qsgy9rr

at 2021-08-05 08:03

ーロ豆・・長いですね。

　　料理のレパートリーも広いようですね。

　　コロナ・・とにかく、もう一度原点に返ってその恐ろしさを認知してほしいですね。
　夜の街でのクラスター・病院関係や養老施設など厳重に警戒してもらいたい・・
　　　　新聞を見て、つぶやきじーさんの朝でした。

Commented by 1944-suzu

at 2021-08-05 08:21

kkzm-qsgy9rrさんへ
昔から良く植えられていた長い豆です。
今はあまり見かけなくなりましたね。
インゲン豆などの終わった後に採れるので便利です。

怖さを恐れない若い世代の感染が困ったものですね。
テレビのインタビューなど聞いていると全く考えが分かりません。

Commented by 1276eiko

at 2021-08-05 09:47

おはようございます。

今日は予報では38℃と？云ってて日差しが強いです。
暑すぎて何もしたくなくて籠ってます!(^^)!

フロー豆、最近はあまり見受け無くて懐かしいです。
胡麻和えやお煮しめにして食べてました。
胡麻和えがシャキシャキとして好きでした。
天ぷらも美味しそうですね。

コロナ若い人がネックのようで困ったものですね。

Commented by 1944-suzu

at 2021-08-05 11:49

1276eikoさんへ
やはりフロー豆と言っていましたよね。
天ぷらも柔らかくて、ナタマメなどと同じ食感です。

夏の野菜の少ない時期に採れるので嬉しいです。

Commented by cacocaco30

at 2021-08-05 15:41

こんにちは(^^♪

こちらではあまり馴染みのない豆です。
インゲンが大好きなので
好きなタイプのお豆だと思います。
インゲンが出来始めの頃
よく天ぷらや素揚げにして
美味しく食べたことを思い出します＾＾♪
しばらく楽しめそうですね。

Commented by hibonokurashi

at 2021-08-06 15:43

こちらでは、十六ささげと呼んでます。
子供の頃はいんげんも含め苦手でしたが
今はおろし生姜をからめて食べるのが好きです。

感染者数、猛烈な勢いで増えていきますね。
個々の感染対策以外できる事はありませんが、家族が集まれないのが寂しいです。


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★長～いサヤのフロー豆

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