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★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬

日曜日  曇/晴れ  29度

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東京2020
パラリンピック閉会式

13日間の全日程を無事に終え
パラリンピック旗は
次の開催国パリへと渡されました。

関わった関係者の皆さんも
本当にご苦労様でした。
★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬_e0350415_21530878.jpg
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ご近所さんから
ミョウガをいただきました。
★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬_e0350415_22334645.jpg
熱湯をかけて
熱いうちに甘酢に漬けます。
30分もすれば綺麗な色に変わります。

(酢100cc、砂糖大匙4杯、塩小さじ1)
明日になればもっと赤く色づきます。
★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬_e0350415_22343558.jpg
これも美味しい
生を刻んでチリメン雑魚とモロミ漬け。
★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬_e0350415_22533380.jpg
★パラリンピック閉会式  ミョウガの甘酢漬_e0350415_22243340.gif
熊本のコロナ感染者
新規   93人
累計 1万3234人

二桁なったのは8/10振りです。
熊本の病床使用率は83%
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Commented by cacocaco30 at 2021-09-06 05:11
おはようございます(^^♪

早起きしました^^
外はまだ真っ暗です。
パラリンピック、皆さん大活躍でしたね。
無事に終わってよかったです。
茗荷大好き♪
もろみ漬け、ご飯が進み過ぎそう…笑
Commented by runa399 at 2021-09-06 07:42
おはようございます

パラリンピック感動しましたね、開催は大丈夫だろかと心配しました。
閉会式良かったですね(*^-^*)

ミョウガは冷凍しています
Commented by kkzm-qsgy9rr at 2021-09-06 07:53
おはようございます
 終わりました。パラオリンピック・・選手たちの可能性に蝶セする姿を見て、自分は何しているのかと自問しています。 
人間ドルくしなければ何も残らないのですね。
  冥加今の時期にできるのですね、・・色つやが良くいい漬物になるでしょうね。
Commented by 1276eiko at 2021-09-06 10:44
おはようございます。

二つの祭典たいしたトラブルもなく無事終わりましたね。
関わった皆さん本当にお疲れ様でした。
選手たちの必死に戦う姿に感動したり、ウルルンとなったりの
東京五輪、パラリンピックでした。

茗荷の香りが大好きです。
先日友人が今年は茗荷が立たないと言ってましけど・・・。
甘酢漬けして置けば重宝しますね。
茗荷饅頭食べたい( *´艸`)買ってこようかな~
Commented by 1944-suzu at 2021-09-06 17:15
cacocaco30さんへ
朝夕はぐっと秋めいて日も短くなりました。

ミョウガの香りも好きで薬味によく使います。
モロミ漬け、ご飯によく合います(#^.^#)



Commented by 1944-suzu at 2021-09-06 17:16
runa399さんへ
開会前は色んな葛藤が飛び交いましたが
結果は実行されて良かったですね。
関係者の努力のたまものですね。
ミヨウガの冷凍はまだしたことがありません。
我が家ではポツンポツンとしか出てきませんから
いつも生で薬味に使います。
Commented by 1944-suzu at 2021-09-06 17:19
kkzm-qsgy9rrさんへ
終わりましたね。
今日から何して遊びましょうか(笑)

ミョウガは初夏と初秋に出てきますよ。
Commented by 1944-suzu at 2021-09-06 17:30
1276eikoさんへ
やはり思い切って開催してよかったですね。
我が家も今年は夏のミョウガは3本位しか採れませんでした。
ミョウガ饅頭は春先の新しい葉が香り好いですね。
Commented by hibonokurashi at 2021-09-06 18:57
オリンピック、パラリンピック共に無事終わりましたね。
物議を醸した大会、テレビ観戦もしましたし、応援も感動もしましたが、やはり感染拡大の要因はあったと思います。そこを政府が誠実に評価してほしいと思います。
ミョウガ・・・実は料理した事がなくて(;^_^A ミョウガを含めて香味野菜全般、好きなんですけどね、なくてもまぁいっか~と。ズボラ主婦です。
Commented by 1944-suzu at 2021-09-06 19:27
hibonokurashiさんへ
薬味も季節感のあるものが好きだから
今の時季、ミョウガも大好きです。
味のアクセントになります(#^.^#)


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by 1944-suzu | 2021-09-05 21:40 | イベント | Comments(10)

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