★芋ステック
2021年 10月 02日
土曜日 晴れ 31度
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秋の青空が続いています。
今朝は少し涼しいと感じましたが
昼間はまだ真夏日です。
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サツマイモ(紅はるか)を頂きました。
薩摩芋、、、熊本では唐芋(からいも)と呼びます。
<芋ステック>
皮ごとレンチンして
細く切り、中温の油で5分ほど素揚げして
少しのお塩を振ります。
外はカリッとして香ばしく、中は程よい甘さとホクホク感
止められない、止まれないの
美味しさですよ。
食欲の秋、困ったものです。
(*^-^*)
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Commented
by
at 2021-10-03 06:23
おはようございます
おしゃれなお芋のsチック・・+これではからいもとは言えないぐらい新しい食べ物に見えます。・・
秋のうまいもの・・登場ですね。
おしゃれなお芋のsチック・・+これではからいもとは言えないぐらい新しい食べ物に見えます。・・
秋のうまいもの・・登場ですね。
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おはようございます。
食欲の秋ですね。
唐芋もお洒落なスウイーツになりましたね。
以前に比べて唐芋も年中食べられ品種に限らず美味しくなりましたね。
先日小さい里芋を綺麗洗って切り目を入れて塩をチョッピリ入れて湯がき
摘みだし芋？刺身醬油で食べたら美味しかったですよ(*^_^*)
食欲の秋ですね。
唐芋もお洒落なスウイーツになりましたね。
以前に比べて唐芋も年中食べられ品種に限らず美味しくなりましたね。
先日小さい里芋を綺麗洗って切り目を入れて塩をチョッピリ入れて湯がき
摘みだし芋？刺身醬油で食べたら美味しかったですよ(*^_^*)
1276eikoさんへ
お洒落ではなく細い芋だったので縦に切っただけです。
食べやすくおいしいですよ。
摘み出し芋も美味しいですね。
練り味噌で食べても美味しいですね。
とにかく何でもおいしくて、、、（笑）
お洒落ではなく細い芋だったので縦に切っただけです。
食べやすくおいしいですよ。
摘み出し芋も美味しいですね。
練り味噌で食べても美味しいですね。
とにかく何でもおいしくて、、、（笑）
yukiyamamaさんへ
唐(中国)から薩摩(鹿児島)へ渡ってきたので唐から来た芋で
唐芋、九州ではそう呼びます。
薩摩から(江戸)東京へ、、、で九州外では薩摩芋だと思います。
↑のように聞いています。
美味しいですヨ(#^.^#)
唐(中国)から薩摩(鹿児島)へ渡ってきたので唐から来た芋で
唐芋、九州ではそう呼びます。
薩摩から(江戸)東京へ、、、で九州外では薩摩芋だと思います。
↑のように聞いています。
美味しいですヨ(#^.^#)
by 1944-suzu
| 2021-10-02 21:33
| 簡単料理
|
Comments(13)
