★今日の一品、、、柿のサラダ : 四季折々＜4＞

水曜日　　晴　　31度********
10月とは思えない、暑さが続いています。県内でも最高気温が34.2度にもなった所もあり10月の観測史上最高を記録したようです。

雨ももう何日降らないかなぁー

カラカラに乾いています。

それでも朝夕は秋らしく

昼と夜の温度差が大きくなりました。

****************

ご近所さんから柿を頂きました。

今年は台風も無かったので甘く、豊作のようです。

細いナス、ミヨウガ、柿サラダにして
胡麻ドレッシングで食べました。
旬の物を頂く幸せ味わえました。(#^.^#)

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Commented by kkzm-qsgy9rr

at 2021-10-07 09:11

おはようございます
　　　晴天が続きます。
　野菜のみづやりが大変ですね。

　今年はカキの豊作・・どこもたわわに実をつけているカキが目につきます。　
　昨日里へ行き、昔のカキを食べてきました・・懐かしい味忘れられないです。
　　　サラダにですか・・いいでしょうね。

Commented by 1276eiko

at 2021-10-07 10:45

おはようございます。

晴天が続き毎日植物に水やり大変ですね。
柿も色づきだし今年は豊作のようで好きな柿が食べられます。
柿サラダも美味しいです。
最近は大秋柿のサクサクした感じより柿より昔からある柿が甘みがあり好きです。

Commented by yukiyamama

at 2021-10-07 14:26

今日は此方は涼しいです。
１０月上旬のいつもの気温のようです。
雨も適度に降り　助かっています。

柿美味しいですよね。
昔　実家に柿の木があったけど　駐車場を広げる時　父が切ってしまったの・・

Commented by 1944-suzu

at 2021-10-07 16:34

kkzm-qsgy9rrさんへ
昔はどこの家にもあった柿の木
誰も食べる人がいないので鈴なりになっていますよ。

コンクリートの上の鉢植えの花、毎日水やりです。
雨降りませんね～

Commented by 1944-suzu

at 2021-10-07 16:36

1276eikoさんへ
大きく立派な柿も美味しいのですが
昔ながらの柿も捨てがたい味ですよ。

白和えやなますも美味しいですね。

Commented by 1944-suzu

at 2021-10-07 16:43

yukiyamamaさんへ
雨は降らないし、真夏日は何時までも続くし
年々亜熱帯に近づいているようですよ（笑）

昔、懐かしい柿の味です。。
今年は鈴なりになっています。

Commented by cacocaco30

at 2021-10-07 16:49

こんにちは(^^♪

秋晴れが続きますね。
気温が高くてびっくりです。
柿のサラダ、まだ作ったことがないかも！
朝食のフルーツで食べてますが…。
ナスはたくさんあるので作ってみようかな＾＾

Commented by shizuo7f

at 2021-10-07 16:52

suzuさん、こんにちは～！
良いですね、ナス、ミヨウガ、柿…、
胡麻ドレッシングがピッタリな秋の柿サラダ。
旬のモノは心もからだもリフレッシュしますね。

Commented by hibonokurashi

at 2021-10-07 19:18

朝晩はひんやり、日中は汗ばむ陽気ですね。
宇土に住んでいた時、お隣さんが柿が大好物！とおっしゃっていた事を思い出しました。
夫は実家に大きな柿の木があるのに、あまり好きではない。
実母はトロトロになるまで熟した柿が好き。
私は大根おろしと一緒になますにする食べ方が一番好き。

柿っていろんなエピソードを思い起させてくれる果物ですね。

Commented by Hsro3-yayss

at 2021-10-07 20:59

こんばんわ
柿サラダ良いアイデアですね。
なますも美味しいかなぁ？私は剥いて、そのまま食べています。
一番シンプルで簡単よ。


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