★オクラの肉巻き : 四季折々＜4＞

月曜日　　晴れ　　35度

一週間の始まり、きょうも暑かった。

今日もブログネタ無しで

(-_-;)

↓

毎朝採れるオクラで一品

豚ロース薄切りに塩胡椒と小麦粉少々を振り

青紫蘇、梅肉、オクラを巻き巻きして

油なしのフライパンで蒸し焼き

シソの香りと梅肉の酸っぱさで

サッパリと食べられます。

熊本のコロナ感染者

新規、、、、1339人

死亡、、、9人

累計、、、214.952人

クラスター3件

死亡者が毎日、、、。

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Commented by cacocaco30

at 2022-08-09 07:06

おはようございます(*^^*)

美味しそう～🎵
わが家でも毎日採れるオクラ…
肉巻き、良いですねー＾＾
早速、帰省する息子たちのメニューに
加えたいと思います。
ナイスアイデア、ありがとうございます💛

Commented by 1944-suzu

at 2022-08-09 08:34

cacocaco30さんへ
お孫ちゃんと一緒に巻くと楽しいでしょうね(*^-^*)
若い人たちには焼き上がりに焼き肉のたれを使ったら味濃くなります。
お孫さん達との楽しい様子、私も楽しみにしています。

Commented by 1276eiko

at 2022-08-09 09:58

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪

今日も暑い日になるようです。
採りたてのオクラで豚ロース肉、梅肉、紫蘇、肉巻き
サラダ油で焼いたのと思って見たら蒸したのですねアイデアです。
さっぱり味で美味しいそうです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
同じですブログネタなし!(^^)!
suzuさんは偉いですよ～💗

Commented by 1944-suzu

at 2022-08-09 11:35

1276eikoさんへ
まぁー自分の記録だと思えばいいんですよね(*^-^*)
フライパン熱して焼くと豚肉の脂が出てくるので
後は弱火にして蒸し焼きです。
形が変わればまた美味しいですよ。

今日は時々曇るので少しは楽です。
今スーパーから帰ってきました。

Commented by komakusa3t

at 2022-08-09 14:38

美味しそうな肉巻きですね。我が家、オクラはいつ収穫できるか
分からないので買って食べています。
今からスパ－に買い出しです。
朝から快晴。。梅干しました。

Commented by yukiyamama

at 2022-08-09 15:22

美味しそう・・・
私　こんな凝った料理出来ない・・・
豚肉に何かを巻いて食べるって美味しいですよね～

Commented by 1944-suzu

at 2022-08-09 19:30

komakusa3tさんへ
我が家は狭い庭の隅の菜園なので
大量には植えられません、
一日3本採れると昨日のも合わせて6本
小家族には充分間に合いますよ。
私も今日は久しぶりのスーパー行きでした。
梅干し、お天気続きでいいですね。我が家は出来上がりましたよ。

四季折々＜4＞