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★夏の散らし寿司

月曜日  曇り/雨  33度
終戦記念日
黙祷


お昼過ぎいきなり雨
夕方まで
晴れたり降ったりの繰り返しでしたが
地面が冷えるまでは無かったようです。

明日は本格的に降る予報なので
期待します。

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今日までお盆
白玉団子を作って
お仏壇にお供えして、私たちもお昼に頂きました。
ご飯は
キュウリとレンコンの酢の物
チリメン山椒も混ぜて
薄焼き卵と紅ショウガ

身近にあるもので
散らし寿司
★夏の散らし寿司_e0350415_20200493.jpg
熊本のコロナ感染者
新規、、、、1814人
死亡2人、、、446人
累計、、、237.928人

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Commented by oshibanayoshimi at 2022-08-16 11:55
こんにちは。

里では、お盆といえば・・・白玉団子でした。
黒砂糖を砕いて、、振り掛けて居ました。
熊本の寒晒し粉が、とても美味しかったと覚えて居ます。

ここにお邪魔すると、懐かしい!!!
Commented by kkzm-qsgy9rr at 2022-08-16 14:53
おはようございます
 白玉ダンコ・・ご先祖様がお悦びでしたでしょう・・
  おいしそうでつい手を・・・
 思いついたとき作って食べています。 
 小豆餡がいいですね。 缶詰のあんこ・・重宝ています。
Commented by Hsro3-yayss at 2022-08-16 15:26
こんにちわ
お盆には白玉団子ですか?私の方では無いです。新盆以外は果物やご飯や素麺や野菜の煮物等をあげて終わります。お盆は七月に終わりました。
ちらし寿司を家にある材料でさっと作れるのはさすがです。
暑い時には酢飯は食欲出ます。
Commented by cacocaco30 at 2022-08-16 17:35
こんばんは(*^^*)

ちらし寿司…♪
大好きですがこの前作ったのは何時かしら!
お料理のさぼり癖が付き戻りません…(笑)
久し振りに食べたくなりました^^
Commented by 1944-suzu at 2022-08-16 18:51
oshibanayoshimiさんへ
熊本の白玉粉(寒ざらし)しか使ったことが無いので
比べようはありませんが、きめ細かで美味しいですよ。
宇城の方で昔から作られています。
黒砂糖、黄な粉、餡子などで食べますね。
熊本市は7月にお盆は済ませています。
Commented by 1944-suzu at 2022-08-16 18:54
kkzm-qsgy9rrさんへ
お盆は7月に済ませていますが
白玉団子はお盆の定番ですね。
Commented by 1944-suzu at 2022-08-16 18:58
Hsro3-yayssさんへ
白玉団子を供えます。
此方も7月にお盆は済ませたので簡単に団子と
果物、チラシ寿司を供えました。
散らし寿司は特別なものは入れていません。
その時あるもので作ります。
Commented by 1944-suzu at 2022-08-16 19:23
cacocaco30さんへ
献立に困ったら散らし寿司です(笑)
、、、と、いっても酢飯に季節の物を入れるだけですが(*^-^*)
料理はどうしたら簡単で美味しくできるかばかり考えています。
材料が無いものや手の込んだものは作れませんから(笑)



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by 1944-suzu | 2022-08-15 20:49 | 簡単料理 | Comments(8)

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