★筍の煮しめ : 四季折々＜4＞

水曜日　　曇り/時々小雨　　30度

お盆も過ぎて、

夏も終わりって感じます。

お祭りも、花火も、、、何にもない夏

テレビでは

コロナ、大雨、事故、事件、おまけに値上げと

暗いニュースばかり

そんな中、

夏の甲子園、地元代表が

ベスト8進出を決めてくれました。

嬉しいニュースです。

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今日の一品

春に食べきれなかった筍と人参が

冷凍室に入っています。

食べるなら「今でしょ!!」

(筍､人参、干し椎茸、あご出汁)

煮しめ

蒸し茄子の胡麻和え

レンジでチンしてたれは、、、胡麻、醤油、酢、砂糖

熊本のコロナ感染者

新規、、、、5157人

累計、、、245.832人

死亡11名、、、465人

8県のクラスター

新規感染者も死亡者の数も、過去最多となり

「最大確保病床使用率」は熊本市は92.7％となりました。

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Commented by oshibanayoshimi

at 2022-08-18 07:21

おはようございます。

九州学院、おめでとうございます!
明るいニュースは、嬉しいですね!

コロナは・・・なかなか収束しませんね・・・
熊本の義妹が医療従事者で、死にそうに忙しいと・・・私は助けに行けないし、かわいそうでなりません。

Commented by kkzm-qsgy9rr

at 2022-08-18 07:23

おはようございます
　ナスが美味しい季節に近づいてきました。
栽培は水を沢山やらないと美味しいのができないようで・・じょうろうでは難しい・・

　　おいしそうに見えますよ・・・

Commented by 1944-suzu

at 2022-08-18 08:31

oshibanayoshimiさんへ
三年ぶり規制の無い夏休み、、、予想通りの数字になってしまいました。
毎日死亡者が出ているのも気になります。
医療関係の方たちには頭が下がりますね。
これ以上迷惑をかけないためにも自分のためにも
高齢者は行動を自粛しなければなりませんね。

九学は久しぶりの快挙です。

Commented by 1944-suzu

at 2022-08-18 08:39

kkzm-qsgy9rrさんへ
水不足なのか大きくならず皮が硬くなりました。
昨日、切り込んで秋ナスに期待しています。
昨夜の雨は潤ったようですね＼(^o^)／

Commented by cacocaco30

at 2022-08-18 09:43

おはようございます(*^^*)

こちらも昨夜（夜中）には
かなり激しい雨だったようです。
畑や花壇もやっと潤ったかな…＾＾
わが家もレンチン茄子、重宝してますよ🎵
息子たちが帰省していたので冷蔵庫には物が溢れてます。
今日から冷蔵庫の掃除（食材の整理）が始まります…(;^ω^)

Commented by cacocaco30

at 2022-08-18 09:43

Commented by 1276eiko

at 2022-08-18 09:45

おはようございます。

暗いニュースの中で九学ベスト８まで進み明るいニュースでしたね。
今日の第４試合で頑張ってほしいです。
筍まだ残ってましたか良いですね。
お煮しめ筍シイタケと相性が良く美味しいですよね好きです。

昨日はオクラ、レンコンと沢山いただき今日は酢レンコン、レンコンのきんぴら
オクラも湯がいて梅肉和え、かんたん酢を使って、天ぷらもと・・・
色々考えて無駄なく使い切りたいです( ;∀;)。


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