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★花オクラ(トロロアオイ)


            月曜日  曇/晴れ  35
          
          汗が噴き出すような暑さが戻ってきました。
11年振り
記録的な残暑だそうです。
**********

私の小さな菜園も夏野菜の終盤を迎え
今日は朝早くに始末しました。
今年は雨がほとんど降らず日照りが続いたので
思うような野菜は育ちませんでした。
最後の収穫です。

お粗末な野菜ですが
自分で手掛けたものは愛しいのです。
最後まで食べ尽くしますよ。
(*^-^*)
★花オクラ(トロロアオイ)_e0350415_12445365.jpg

花オクラ(トロロアオイ)

アオイ科

花を食べる食用花です。
朝早く摘まないとしぼんでしまいます。
★花オクラ(トロロアオイ)_e0350415_19124886.jpg
オクラと同じ栄養があり
豊富な植物繊維は
腸の働きを整え、余分なコレストロを
体外に出すなどの働きがあるようです。


キュウリと酢の物に
★花オクラ(トロロアオイ)_e0350415_19311048.jpg
甘酢漬け
★花オクラ(トロロアオイ)_e0350415_19265019.jpg
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熊本のコロナ感染者

新規、、、、567人
死亡5人、、、601人
クラスター3件
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Commented by 1276eiko at 2022-09-13 09:44
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

夏に逆戻ったような暑さになってますね。
suzuさんの家庭菜園での野菜の収穫楽しみましたね。
不揃いがまたいいんじゃないですか(⋈◍>◡<◍)。✧♡
立派なものは農家さんに任せてね💛
どれも美味しそうですが特にオクラの花の甘酢漬けとろりとして美味しそうです。
食べたいな~( ;∀;)。
Commented by caco0831 at 2022-09-13 14:34
こんにちは(*^^*)

今朝は畑仕事を1時間ほどしましたが
異常な蒸し暑さでヘトヘトになりました(;^ω^)
花オクラ、きれいな花ですよね🎵
見た目の良いし栄養価も高いのなら
育てたくなりました…^^
酢の物が美味しそうです。
Commented by 1944-suzu at 2022-09-13 16:15
1276eikoさんへ
菜園とまでも呼べない場所ですが
夏野菜の少ない時季には助かります。
花オクラは直にしぼむので市場には出にくいようです。
綺麗な色ですよ。
Commented by 1944-suzu at 2022-09-13 16:21
caco0831さんへ
台風のせいもあるかもしれませんが
動けば汗だくです。
花オクラはハイビスカスの花に似ていますよ。
一度植えれば毎年芽が出てきます。
Commented by kkzm-qsgy9rr at 2022-09-14 08:43
おはようございます
  今朝の暑さは、またなんでしょう。熊本の藤崎宮例大祭を境に衣替えという言葉が当てはまらないくらい暑さですね。
 また台風がやって来るよですね。野菜も心配ですね。オクラの花の料理、美味しそう。
Commented by 1944-suzu at 2022-09-14 13:15
kkzm-qsgy9rrさんへ
残暑が厳しいですね。
随兵寒合も全く感じなくなりましたね。

台風の進路が気になりますね。
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by 1944-suzu | 2022-09-12 22:15 | 野菜 | Comments(6)

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